Les 10 ans des Petits Producteurs !

Le 18 Déc 2025

Jeudi 18/12 dès 19h - Soirée guinguette de Noël des Petits producteurs accompagnée en musique par Claire Aberlenc.
Au menu :
• Jambon de Porc noir découpé sur place par la Ferme du Tessou
• Huîtres ouvertes en direct par CB Services
• Brouillade à la truffe par Les Petits Producteurs
• Croque-monsieur à la truffe par la maison Pébeyre
• Dégustation de Foie gras par le Hameau des Saveurs
• Farandoles de grillades et patatas par Les Petits Producteurs (cœurs de canard, saucisses et foie gras poëlé)
• Sélection de fromages par la Maison Marty
• Baba au rhum et Moulichoux par les Gourmandises de Lilu
• Vente des vins au tarif propriété et bières pression servies par le Brasseur Stéphane VETTORETTI
• Entrée libre – De 5€ à 15€ par atelier

Vendredi 19/12 à 19h30 - Repas gastronomique lotois orchestré par David Blanco (Cuisine Côté Sud), accompagné en musique par Agua E Vinho. Les Petits Producteurs invitent leur ancien voisin pour un repas rythmé de bouchées gourmandes salées, sucrées et un bar à gaufre garni en dessert.
Au menu :
• Navettes au saumon fumé à l'aneth
• Bretzel, rillettes et magrets de canard
• Mini-kebab au gigot d'agneau
• Royal de choux-fleurs, crumble de noisette et huile de truffe
• Saint-Jacques pliées dans une feuille de choux et coulis de langoustine
• Tatin de foie gras poêlé et boudin noir aux pommes
• Poupeton de ris d'agneau et sa réduction de Porto
• Brie de Meaux aux noix
• Gaufres au caramel et beurre salé
• Vente des vins au tarif propriété
• Places limitées
• Repas déambulatoire (debout) sur réservation avant le 18/12 au 05 65 31 26 24
• Tarif : 45 € / pers.

Samedi 20/12 dès 11h - Grand apéro du marché, idéal pour se ravitailler après les commissions.
Au menu :
• des grillades de champignon et de viandes mijotées servis dans les petits pains des Gourmandises de Lilu
• du bon vin de Cahors - toute la c ave à vins des Petits Producteurs sera au tarif propriété -10% !
• de la rural street food avec les soupes de campagne de Baptiste
• des gourmandises sucrées en dessert…
• Entrée libre – De 5€ à 14€ par atelier

Samedi 20/12 à 19h30 – Soirée anniversaire des Petits Producteurs en collaboration avec Gueuleton et son brasero - Pour cette soirée à l’ambiance basque, place à la ripaille et à la convivialité. Au programme, de la bonne viande cuite à la braise, des vins de producteurs locaux au tarif propriété, un DJ, des gourmandises sucrées…
Au menu :
• Chipirons
• Onglet de bœuf servi avec sa piperade et ses pommes de terre
• Fromage de brebis et confiture aux baies de la forêt
• Crêpes Suzette faites minutes par CB Services
• Places limitées
• Repas déambulatoire sur réservation avant le 19/12 au 05 65 31 26 24
• Tarif : 45 € / pers.

Dimanche 21/12 à 11h – Concours de la meilleure saucisse au foie gras [1ère édition] – Fervents défenseurs de la saucisse au foie gras, les Petits Producteurs ont décidé de clore les festivités avec l’organisation du premier concours dédié à ce plat emblématique de sa carte. A cette occasion, amateurs, artisans et autres professionnels sont invités à venir présenter leur création et se confronter à l’avis du jury, sélectionné pour l’occasion. Les candidatures sont d’ores et déjà ouvertes. Pour participer, chaque personne intéressée doit retourner son dossier d’inscription (www.urlr.me/7kYPr8) dûment complété auprès des Petits Producteurs avant le 10 décembre prochain ! Ce concours, avant tout convivial, a pour but de célébrer ce met et de se retrouver tous ensemble pour le déjeuner dominical. Les dégustations auront lieu devant le public et, après un temps de délibération, le podium final sera désigné. Pour les gourmands, il sera également possible de déguster de la saucisse au foie gras snackée minute tout au long du déjeuner…
Un menu simplifié pour le public :
• Saucisse au foie gras, pommes de terre grenailles et salade – 20€
• Saucisse au foie gras, pommes de terre grenailles, salade, fromage et dessert – 30€
• Entrée libre


Heure de début : 19:00




Lieu : Place Champollion - 46000 CAHORS

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