Repas de la Saint-Valentin à l'Évidence

Le 14 Fév 2026

Menu :
Amuse-bouches, spritz à la rose
Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques et truffes
Plat : Châteaubriand, crème de foie gras, mousseline de panais, shitake
Fromage : Brie de Meaux, gel de rose, pistaches
Dessert : Tatin ananas, Isigny fouettée, gel exotique, crème glacée yaourt