Menu de Pâques-showcooking au château de Mercuès

Du 31 Mars 2024 au 01 Avr 2024

Menu : 

Asperges blanches parfumées à la fève de tonka et sa croustille de pied de cochon
Bar farci, sauce à l'ortie et ses gnocchis aux herbes
Gigot d'agneau cuit à la ficelle dans la cour du château jus corsé et ses pommes grenailles aux champignons
Les fraises de printemps et son biscuit moelleux au citron chocolat Guanaja et sorbet verveine





Lieu : Route du château - 46090 MERCUES

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